波尔多产出清新、香气宜人的白葡萄酒，采用赛美蓉和长相思葡萄酿制。这些葡萄酒占总产量的比例超过10%。尽
管大多数此类葡萄酒都在年轻时被消费掉，例如来自两海之间产区的葡萄酒，但是其他葡萄酒，比如来自佩萨克-雷
奥良的葡萄酒以复杂性、强度和陈酿潜力闻名于世。
探索产区
主要葡萄品种：
长相思，赛美蓉，密思卡岱
口感及风格：
该家族有10个法定产区并蕴育着两种不同风格的干白。既有清新而果
香浓郁型，它们在年轻时就展现出
极具诱惑的魅力。也有酒体更饱满，
口感结构更丰富，并具备一定陈酿
潜力的选择。
适宜饮用温度：
7-11℃
储存期限：
清新果香型适合在1-3年等年轻时享用，有些有陈酿潜力的则可达8
年或更长时间
配餐建议：
适合搭配清蒸鱼或者炒海鲜，以及口味偏淡的白肉类菜肴，如水煮牛
蛙、盐水虾、蛤蜊炖蛋、卤汁门腔、
凉拌莴笋、清蒸桂鱼等。
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