探索产区
Bordeaux and
Bordeaux Supérieur
波尔多和优级波尔多
家族
Côtes De Bordeaux
波尔多山坡家族
Médoc and Graves
梅多克和格拉夫家族
Saint-Emilion,
Pomerol,Fronsac
圣艾米利永、波美侯和
弗龙萨克家族
Dry White Wines
波尔多干白葡萄酒家族
Sweet White Wines
波尔多甜白葡萄酒家族
混酿:
土壤类型:
面积:
颜色:
香气:
味道:
食物搭配:
Website:
这个产区沿着加龙河两岸蔓延,位于波尔多市的南面。这片产区出产采用赛芙蓉和长相思葡萄酿制的甜葡萄酒,庄 园会刻意地让葡萄酒过熟。通过特定方式产生的糖分浓度所产出的金黄色葡萄酒非常优雅、舒缓,拥有出色的酿香。
主要葡萄品种:
赛美蓉和长相思。
口感及风格:
波尔多甜白酿造主要得益于“贵腐”
的作用,而世上只有极少数地区拥
有酿造贵腐酒的条件。这些贵腐甜
白葡萄特别细腻、丰美、柔顺、酸
度和甜度达到完美的平衡,具有封
闭、糖渍水果、花香、甚至香料的
风味。
适宜饮用温度:
9-12℃
储存期限:
5年以上
配餐建议:
适合搭配很多中国特有的甜点,或
者以咖喱做调料的肉类菜肴,如奶
油猪仔包、冰火菠萝油、蜂蜜厚多
士、芒果西米露、绿豆饼、金丝枣
糕等。
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