2016-05-07

波尔多干白带你开启夏日味蕾狂欢



立夏已过,春天还意犹未尽,夏天却悄悄来临。越来越炎热的天气带来愈发消减的食欲,让我们不禁想在用餐时来一杯清凉酸爽的开胃饮品。
波尔多干白葡萄酒无疑是你的最佳选择,冰凉的口感、清爽芬芳的香气,以及独特的风韵,令你无法抗拒在炽热夏季一亲其芳泽。




立夏之时,回归本源。选用应季的新鲜食材,以清淡的烹调手法,向食物本味致敬。这样低盐低卡的健康美食正是健身党、减肥党们的福音。搭配一杯波尔多干白随意享用,也让我们对夏日的到来更加满怀期待。



干白葡萄酒与海鲜可谓是最佳拍档。在毗邻波尔多的阿卡雄海湾地区拥有诸多生蚝农场,我们必然不能错过这最棒的生鲜体验。两海间产区Entre-deux-Mers的波尔多干白葡萄酒,口感微酸,搭配生蚝,清爽解腥。


炎炎夏日,不如来一道健康美味又低卡的简餐换换口味。布拉伊芦笋(Blaye Asparagus)是波尔多纪龙德地区传统美食的卓越代表,其精致、细腻的口感受到诸多美食爱好者们的追捧。可搭配一款口感丰腴、柔滑的格拉夫或佩萨克-雷奥良产区的波尔多干白葡萄酒,一定令你十分享受(想瘦)哦。


甜菜根配山羊奶酪,滴上适量核桃油与香醋,用香菜、莳萝提香,最后以盐和胡椒调味。可尝试层次丰富、口感馥郁的波尔多干白葡萄酒,格拉夫产区和佩萨克·雷奥良产区就是不错的选择。

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