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叶子妍Alice老师主要在AWSEC广州及深圳校区任教，曾担任多个葡萄酒比赛评委，已在广东地区培育多名优秀学员，课堂风格有趣，已走访多个产区。在葡萄酒、清酒及烈酒、多国葡萄酒产区的教学均有丰富经验。
10:00-12:00
波尔多葡萄园概述
波尔多的气候和土壤
波尔多的葡萄品种
葡萄酒的酿造和陈酿
葡萄酒术语和品酒技巧
15:30-17:30
波尔多葡萄园概述
波尔多的气候和土壤
波尔多的葡萄品种
葡萄酒的酿造和陈酿
葡萄酒术语和品酒技巧
19:30-21:30
【课程内容】
波尔多葡萄园概述
波尔多的气候和土壤
波尔多的葡萄品种
葡萄酒的酿造和陈酿
葡萄酒术语和品酒技巧
15:00-17:00
波尔多葡萄酒爱好者（初级）灵活实用的内容，拥有不断扩充的“内容池”，包括侍酒、酒菜搭配、品酒、风土等基础内容。讲师根据学生兴趣以及需要，灵活选择主题，架构内容。适合葡萄酒初学者、消费者和爱好者等。完成课程无需考试，即可获得波尔多葡萄酒学校颁发的官方证书。
14:30 至 17:30
波尔多葡萄酒爱好者（初级）灵活实用的内容，拥有不断扩充的“内容池”，包括侍酒、酒菜搭配、品酒、风土等基础内容。讲师根据学生兴趣以及需要，灵活选择主题，架构内容。适合葡萄酒初学者、消费者和爱好者等。完成课程并通过考试，即可获得波尔多葡萄酒学校颁发的官方证书。
11月26日 13:30-18:00
在丰富多彩的波尔多葡萄酒世界中，爱好者可通过此课题全面了解这个世界知名葡萄酒产区的多样性！
清爽活力的干白、活跃多彩的大区干红.......
左右岸产区的经典对比，拉郎德波美侯、圣埃米利永、玛歌村为消费者熟悉的优质波尔多产区葡萄酒，在这次大师班上都能喝到哦！
- Ginestet Découverte Bordeaux AOC Blanc 2018
- Cour de Mandelotte Bordeaux AOC 2015
- Ginestet Prestige Saint-Emilion AOC 2018
- Chateau Vieux Cardinal Lafaurie Lalande de Pomerol AOC 2016
- Mascaron par Ginestet Margaux AOC 2016
- Apertus Premieres Cotes de Bordeaux AOC 2018
8月24日(星期六) 下午 2:30 至 下午5:30
波尔多葡萄酒爱好者（初级）灵活实用的内容，拥有不断扩充的“内容池”，包括侍酒、酒菜搭配、品酒、风土等基础内容。讲师根据学生兴趣以及需要，灵活选择主题，架构内容。适合葡萄酒初学者、消费者和爱好者等。完成课程并通过考试，即可获得波尔多葡萄酒学校颁发的官方证书。
7月26日(星期五) 下午 7:00 至 下午 10:00
波尔多葡萄酒爱好者（初级）灵活实用的内容，拥有不断扩充的“内容池”，包括侍酒、酒菜搭配、品酒、风土等基础内容。讲师根据学生兴趣以及需要，灵活选择主题，架构内容。适合葡萄酒初学者、消费者和爱好者等。完成课程并通过考试，即可获得波尔多葡萄酒学校颁发的官方证书。
下午 7:00 至下午 10:00