徐锡莲Elaine Xu

    徐锡莲(一莲)是亚洲侍酒及教育服务中心(AWSEC®)的高级项目经理&葡萄酒讲师。AWSEC深耕亚洲葡萄酒教育21年,其总部位于香港,并在亚洲分设分部。 AWSEC是亚洲第一个从62个国家,500个WSET授权的教育机构中脱颖而出, 获得“WSET年度教育者”(WSET Educator of the Year)荣誉的教育机构。 AWSEC又斩获“法国葡萄酒学者”2015年度教育机构大奖(French Wine Scholar Program Provider of the year)。一莲拥有英国WSET四级(DipWSET )认证。她在AWSEC大陆地区教授WSET 1-3 级的课程 。此外,一莲也是其它一些机构的认证讲师,例如新西兰认证项目,智利葡萄酒学院,波尔多葡萄酒学院,清酒侍酒师协会。在日本深入探访学习清酒酿造后,她获得了清酒侍酒师协会的认证,并被授权教授其课程。一莲也是葡萄酒巨著《葡萄酒牛津百科》(作者:Jancis Robinson)的中文版译者。

讲师近期有14堂课程
波尔多葡萄酒学校(初
时间:
2019年4月18日
19:00-22:00
地点:
广州
费用:
580元
课程介绍
波尔多葡萄酒爱好者(初级)灵活实用的内容,拥有不断扩充的“内容池”,包括侍酒、酒菜搭配、品酒、风土等基础内容。讲师根据学生兴趣以及需要,灵活选择主题,架构内容。适合葡萄酒初学者、消费者和爱好者等。完成课程并通过考试,即可获得波尔多葡萄酒学校颁发的官方证书。
课程内容:
•  波尔多葡萄园概述
•  波尔多的气候和土壤
•  波尔多的葡萄品种
•  葡萄酒的酿造和陈酿
•  葡萄酒术语和品酒技巧

酒单
适宜人群
适合葡萄酒爱好者、以及与波尔多产区相关的从业人士、想深入学习波尔多的人士。
波尔多葡萄酒学校(初
时间:
2019年4月10日
18:30-21:30
地点:
上海
费用:
580元
课程介绍

波尔多葡萄酒爱好者(初级)灵活实用的内容,拥有不断扩充的“内容池”,包括侍酒、酒菜搭配、品酒、风土等基础内容。讲师根据学生兴趣以及需要,灵活选择主题,架构内容。适合葡萄酒初学者、消费者和爱好者等。完成课程并通过考试,即可获得波尔多葡萄酒学校颁发的官方证书。



酒单
适宜人群
适合葡萄酒爱好者、以及与波尔多产区相关的从业人士、想深入学习波尔多的人士。
波尔多葡萄酒学校(初
时间:
2019年1月17日
18:30-21:30
地点:
上海
费用:
580
课程介绍
•  波尔多葡萄园概述
•  波尔多的气候和土壤
•  波尔多的葡萄品种
•  葡萄酒的酿造和陈酿
•  葡萄酒术语和品酒技巧 

酒单
暂无
适宜人群
适合葡萄酒爱好者、以及与波尔多产区相关的从业人士、想深入学习波尔多的人士。
波尔多葡萄酒学校(初
时间:
12月13日
19:00-22:00
地点:
广州
费用:
580
课程介绍

波尔多葡萄酒爱好者(初级)灵活实用的内容,拥有不断扩充的“内容池”,包括侍酒、酒菜搭配、品酒、风土等基础内容。讲师根据学生兴趣以及需要,灵活选择主题,架构内容。适合葡萄酒初学者、消费者和爱好者等。完成课程并通过考试,即可获得波尔多葡萄酒学校颁发的官方证书。
课程内容:
•  波尔多葡萄园概述
•  波尔多的气候和土壤
•  波尔多的葡萄品种
•  葡萄酒的酿造和陈酿
•  葡萄酒术语和品酒技巧


酒单


适宜人群
适合葡萄酒爱好者、以及与波尔多产区相关的从业人士、想深入学习波尔多的人士。
波尔多葡萄酒学校(初
时间:
11月28号
18:30-21:30
地点:
上海
费用:
580
课程介绍
波尔多葡萄酒爱好者(初级)灵活实用的内容,拥有不断扩充的“内容池”,包括侍酒、酒菜搭配、品酒、风土等基础内容。讲师根据学生兴趣以及需要,灵活选择主题,架构内容。适合葡萄酒初学者、消费者和爱好者等。完成课程并通过考试,即可获得波尔多葡萄酒学校颁发的官方证书。
课程内容:
•  波尔多葡萄园概述
•  波尔多的气候和土壤
•  波尔多的葡萄品种
•  葡萄酒的酿造和陈酿
•  葡萄酒术语和品酒技巧



酒单


适宜人群
适合葡萄酒爱好者、以及与波尔多产区相关的从业人士、想深入学习波尔多的人士。
波尔多葡萄酒学校(初
时间:
2018年9月13号
19:00-22:00
地点:
广州
费用:
580元
课程介绍

波尔多葡萄酒爱好者(初级)灵活实用的内容,拥有不断扩充的“内容池”,包括侍酒、酒菜搭配、品酒、风土等基础内容。讲师根据学生兴趣以及需要,灵活选择主题,架构内容。适合葡萄酒初学者、消费者和爱好者等。完成课程并通过考试,即可获得波尔多葡萄酒学校颁发的官方证书。



酒单
暂无
适宜人群
适合葡萄酒爱好者、以及与波尔多产区相关的从业人士、想深入学习波尔多的人士。
波尔多葡萄酒学校(初
时间:
2018年8月22号
18:30-21:30
地点:
上海
费用:
580元
课程介绍

波尔多葡萄酒爱好者(初级)灵活实用的内容,拥有不断扩充的“内容池”,包括侍酒、酒菜搭配、品酒、风土等基础内容。讲师根据学生兴趣以及需要,灵活选择主题,架构内容。适合葡萄酒初学者、消费者和爱好者等。完成课程并通过考试,即可获得波尔多葡萄酒学校颁发的官方证书。



酒单
暂无
适宜人群
适合葡萄酒爱好者、以及与波尔多产区相关的从业人士、想深入学习波尔多的人士。
波尔多葡萄酒学校(初
时间:
6月20日
18:30 - 21:30
地点:
上海
费用:
RMB 580
课程介绍
波尔多葡萄酒爱好者(初级)灵活实用的内容,拥有不断扩充的“内容池”,包括侍酒、酒菜搭配、品酒、风土等基础内容。讲师根据学生兴趣以及需要,灵活选择主题,架构内容。适合葡萄酒初学者、消费者和爱好者等。完成课程并通过考试,即可获得波尔多葡萄酒学校颁发的官方证书。

课程内容:

•  波尔多葡萄园概述
•  波尔多的气候和土壤
•  波尔多的葡萄品种
•  葡萄酒的酿造和陈酿
•  葡萄酒术语和品酒技巧 


酒单
暂无
适宜人群
适合葡萄酒爱好者、以及与波尔多产区相关的从业人士、想深入学习波尔多的人士
波尔多葡萄酒学校(初
时间:
6月7日
19:00 - 22:00
地点:
广州
费用:
RMB 580
课程介绍

波尔多葡萄酒爱好者(初级)灵活实用的内容,拥有不断扩充的“内容池”,包括侍酒、酒菜搭配、品酒、风土等基础内容。讲师根据学生兴趣以及需要,灵活选择主题,架构内容。适合葡萄酒初学者、消费者和爱好者等。完成课程并通过考试,即可获得波尔多葡萄酒学校颁发的官方证书。

课程内容:
•  波尔多葡萄园概述
•  波尔多的气候和土壤
•  波尔多的葡萄品种
•  葡萄酒的酿造和陈酿
•  葡萄酒术语和品酒技巧


酒单
暂无
适宜人群
适合葡萄酒爱好者、以及与波尔多产区相关的从业人士、想深入学习波尔多的人士
波尔多葡萄酒学校(初
时间:
4月18日
18:30-21:30
地点:
上海
费用:
580
课程介绍

波尔多葡萄酒爱好者(初级)灵活实用的内容,拥有不断扩充的“内容池”,包括侍酒、酒菜搭配、品酒、风土等基础内容。讲师根据学生兴趣以及需要,灵活选择主题,架构内容。适合葡萄酒初学者、消费者和爱好者等。完成课程并通过考试,即可获得波尔多葡萄酒学校颁发的官方证书。

课程内容:
•  波尔多葡萄园概述
•  波尔多的气候和土壤
•  波尔多的葡萄品种
•  葡萄酒的酿造和陈酿
•  葡萄酒术语和品酒技


酒单
待定
适宜人群
葡萄酒爱好者、以及与波尔多产区相关的从业人士、想深入学习波尔多的人士
波尔多葡萄酒学校(初
时间:
3月8日
19:00 - 22:00
地点:
广州
费用:
580
课程介绍

波尔多葡萄酒爱好者(初级)灵活实用的内容,拥有不断扩充的“内容池”,包括侍酒、酒菜搭配、品酒、风土等基础内容。讲师根据学生兴趣以及需要,灵活选择主题,架构内容。适合葡萄酒初学者、消费者和爱好者等。完成课程并通过考试,即可获得波尔多葡萄酒学校颁发的官方证书。

课程内容:
•  波尔多葡萄园概述
•  波尔多的气候和土壤
•  波尔多的葡萄品种
•  葡萄酒的酿造和陈酿
•  葡萄酒术语和品酒技


酒单
待定
适宜人群
适合葡萄酒爱好者、以及与波尔多产区相关的从业人士、想深入学习波尔多的人士
波尔多葡萄酒学校(初
时间:
1月27日
14:00-17:00
地点:
上海
费用:
580
课程介绍

波尔多葡萄酒爱好者(初级)灵活实用的内容,拥有不断扩充的“内容池”,包括侍酒、酒菜搭配、品酒、风土等基础内容。讲师根据学生兴趣以及需要,灵活选择主题,架构内容。适合葡萄酒初学者、消费者和爱好者等。完成课程并通过考试,即可获得波尔多葡萄酒学校颁发的官方证书。

课程内容:
•  波尔多葡萄园概述
•  波尔多的气候和土壤
•  波尔多的葡萄品种
•  葡萄酒的酿造和陈酿
•  葡萄酒术语和品酒技


酒单
待定
适宜人群
波尔多葡萄酒爱好者
波尔多葡萄酒学校(初
时间:
11月22日
18:30-21:30
地点:
上海
费用:
580
课程介绍

波尔多葡萄酒爱好者(初级)灵活实用的内容,拥有不断扩充的“内容池”,包括侍酒、酒菜搭配、品酒、风土等基础内容。讲师根据学生兴趣以及需要,灵活选择主题,架构内容。适合葡萄酒初学者、消费者和爱好者等。完成课程并通过考试,即可获得波尔多葡萄酒学校颁发的官方证书。


课程内容:

•  波尔多葡萄园概述


酒单
待定
适宜人群
波尔多葡萄酒爱好者
波尔多葡萄酒学校 (
时间:
2017.09.21
19:00 -22:00
地点:
广州
费用:
580
课程介绍
本课程为波尔多葡萄酒爱好者量身定做,课上将品尝数款波尔多美酒,为深入探讨波尔多奠定了良好的基础。完成课程可获得波尔多葡萄酒学校颁发的官方证书。

课程内容:
•  波尔多葡萄园概述
•  波尔多的气候和土壤
•  波尔多的葡萄品种



酒单
待定
适宜人群
适合葡萄酒爱好者、以及与波尔多产区相关的从业人士、想深入学习波尔多的人士。