波尔多葡萄酒分成6大家族。许老师将课程6个单元分两天进行（连考试共12小时）。详细讲解每个家族的风土、品种、子产区，乃至历史、商业概况和餐与酒的搭配。品尝来自这几个家族的11款葡萄酒,详细分析当地的小风土怎样影响酒的风格。
此外，我们还会品尝6款单一品种的葡萄酒：赤霞珠、美乐、品丽珠、小维多、长相思和赛美蓉。这些单一品种酒在市场上不供应，波尔多官方只提供给波尔多课程，让学员了解每个品种在调配配方扮演的功能。
学员需要最少具备波尔多课程（初级），或WSET二级的理论水平和品酒能力。
考试：完成课程后立即考试。请学员带备能上网的手机。

《葡萄天下》许老师按官方“波尔多葡萄酒爱好者”课程教材编辑而成。针对想要了解波尔多葡萄酒学员。带领你进入波尔多葡萄酒殿堂。许老师汇总重要资料成讲义，让你进一步学习。

*波尔多历史概述

*什么是AOC和阅读波尔多酒标

*波尔多酒的商业系统

*风土和酿造

波尔多左岸到右岸5款酒

此课程时长为两日。
波尔多葡萄酒分为6大家族。许老师将课程6个单元分为两天进行（连考试共12小时）。详细细解每个家族的风土，品种，子产区，乃至历史、商业概况和餐与酒的单配，品尝和详细分析来自这几个家族的11款葡萄酒。
考试：每天课后立即考试，内容为当天所学习的单元。请学生带上能上网的手机，每单元考试时间为30分钟。
证书：6个单元全部通过的学员可获得官方证书和《波尔多葡萄酒人才》身份卡。没有全数通过的学员，将获得《波尔多葡萄酒人才护照》，以便日后能继续学习拿到证书。

待定

波尔多历史概述
什么事AOC和阅读波尔多酒标
波尔多酒的商业运作体系
风土和酿造
波尔多分级系统

品尝波尔多左岸到右岸的5款酒

内容概述：

1.波尔多葡萄酒6大家族

2.详细讲解每个家族的风土、品种、子产区

3.历史、商业概况和餐酒搭配

4.品尝和详细分析这些家族的11款葡萄酒

6大家族的11款葡萄酒

内容概况：

1.波尔多历史概述

2.什么是AOC、讲解波尔多酒标

3.波尔多酒的商业运作系统

4.风土和酿造

5.波尔多分级系统