张伟 Max Zhang
    波尔多葡萄酒国际认证讲师
    法国国家注册侍酒师
    法国佩皮尼昂大学经济管理专业硕士

    曾效力于多家法国知名酒庄,酒商和米其林星级餐厅,有着很好的国外酒窖管理经验,并对各式餐饮有着独到的见解和认知;回国后进一步加深自身对中国市场的认知,并先后在国内的葡萄酒知名企业中担任重要的职位,拥有较高的专业水平和职业素养,自2011年开启自己的葡萄酒创业之路以来,一直致力于葡萄酒文化的推广和传播,针对葡萄酒如何消费更是有着自己独到的见解和经验,在培训方面,他更是以自己独特的幽默诙谐,贴近生活,还原生活的讲解方式深受葡萄酒爱好者和学员的喜爱。

    微信账号:Zhwei8201
    电子邮箱:82015789@qq.com
讲师近期有5堂课程
波尔多葡萄酒爱好者(
时间:
4月14日
14:00-17:00
地点:
济南
费用:
480
课程介绍

系统全面的介绍波尔多六大AOC家族,包含每个子产区的风土、气候、葡萄品种、数据、特色、口感、法律等内容,并品鉴多款来自不同子产区的典型葡萄酒。

Part1:改变世界的嫁妆:波尔多历史文化,剖析葡萄酒发展的政治经济因素

Part2:独特风土:气候环境,葡萄品种,金字塔式分级制度


酒单
待定
适宜人群
葡萄酒爱好者
波尔多葡萄酒爱好者(
时间:
12月13日
14:00-17:00
地点:
杭州
费用:
350
课程介绍

系统全面的介绍波尔多六大AOC家族,包含每个子产区的风土、气候、葡萄品种、数据、特色、口感、法律等内容,并品鉴多款来自不同子产区的典型葡萄酒。

Part1:改变世界的嫁妆:波尔多历史文化,剖析葡萄酒发展的政治经济因素

Part2:独特风土:气候环境,葡萄品种,金字塔式分级制度


酒单

干白:
Le Merle Blanc de Chateau Clarke 2014  AOC BORDEAUX 克拉克珍珠白 2014

干红:
Château Curton la perriere cuvee N'5 2014 AOC BORDEAUX 宝石5号 2014
Château D'Hanteillan 2014 AOC HAUT-MEDOC Cru Bourgeois 海特兰古堡2014
Diffrent de Château de Ferrand 2010 AOC Saint-Emilion Grand Cru 飞鸿庄园副牌2010

Lions de Bateiley 2014 AOC Pauillac Le seconde vin de Ch. bateiley  雄狮巴特利2014

适宜人群
波尔多葡萄酒爱好者
波尔多爱好者认证课程
时间:
2015年9月(时间未定)
地点:
武汉
费用:
350
课程介绍
课程:波尔多葡萄酒爱好者认证课程
内容:品酒、酒菜搭配、风土等
地址:新华路国际福星商会大厦2401-葡韵葡萄酒工作室
证书:通过考核获波尔多官方认证证书
费用:教材、考试、证书、品鉴酒款


酒单
波尔多干白
波尔多干红
梅多克干红
圣埃美隆干红
甜白
适宜人群
葡萄酒初学者、消费者、爱好者、入门从业者
波尔多爱好者认证课程
时间:
10月(时间未定)
地点:
武汉
费用:
350
课程介绍
课程:波尔多葡萄酒爱好者认证课程
内容:品酒、酒菜搭配、风土等
地址:新华路国际福星商会大厦2401-葡韵葡萄酒工作室
证书:通过考核获波尔多官方认证证书
费用:教材、考试、证书、品鉴酒款

酒单
波尔多干白
波尔多干红
梅多克干红
圣埃美隆干红
甜白
适宜人群
葡萄酒初学者、消费者、爱好者、入门从业者
波尔多爱好者认证课程
时间:
11月
地点:
武汉
费用:
350
课程介绍
课程:波尔多葡萄酒爱好者认证课程
内容:品酒、酒菜搭配、风土等
地址:新华路国际福星商会大厦2401-葡韵葡萄酒工作室
证书:通过考核获波尔多官方认证证书
费用:教材、考试、证书、品鉴酒款

酒单
波尔多干白
波尔多干红
梅多克干红
圣埃美隆干红
波尔多甜白
适宜人群
葡萄酒初学者、消费者、爱好者、入门从业者