齐绍仁 Noël
    毕业于法国勃艮第波尔多大学酿酒系,曾担任挪威国王侍酒师。旅法多年,参观酒庄同事参与酿酒,先后在Rhône valley, Domaine Dujac (Bourgogne), Château Renon(Bordeaux)参与酿酒工作。曾任米其林三星大厨Paul Bocuse, Pierre Troisgros, Marc Veyrat, Georges Blancs来华翻译。合著“法国人的酒窝”一书,荣获全球最佳美食美酒书籍。

讲师近期有1堂课程
波尔多葡萄酒学校(初
时间:
11月10日
14:00-16:00
地点:
上海
费用:
299
课程介绍

波尔多,法国西南加龙河上的璀璨之心。波尔多名庄云集,这里的葡萄酒闻名于世,深受英国人喜爱。

跟随齐老师畅饮波尔多, 齐老师带你从梅多克(Medoc)喝到圣埃美隆(Saint Émilion),从佩萨克-雷奥良(Pessac Leogna


酒单

Chateau Carbonnieux Blanc 2012

Clos La Gaffeliere Saint Emilion Grand Cru 2015

Chateau DALEM Fronsac 2014

Château DE PANIGON Médoc 2012

Chateau de Camparian Pessac Leognan  2015

Chateau Grand Dousprat Sainte-Croix-du-Mont 2017

加餐酒:Chateau Haut Vigneau Pessac Leognan 2012

适宜人群
适合葡萄酒爱好者,以及与波尔多产区相关的从业人士,希望深入学习波尔多葡萄酒人群