杨耕南 Sébastien Yang
    波尔多葡萄酒国际认证讲师

    WSET官方讲师

    南庄园葡萄酒体验 创始人
    厦门大学葡萄酒讲师
    世界各葡萄酒产区深度课程创始人

    早年留学工作法国,精通“中英法西”四国语言,善于将葡萄酒知识与各国文化趣闻相结合,因讲课风格激情狂野,内容充实易懂,被学生称作“杨教授”。

    微信账号:542410051
    电子邮箱:burtonyang@QQ.com
讲师近期有9堂课程
波尔多葡萄酒中级官方
时间:
4月10日
14:30-17:00
地点:
北京
费用:
850
课程介绍
在见证着葡萄酒百年兴衰历史的波尔多土地上,出产着世界上令人无比惊艳的葡萄美酒这一次,将聚齐全产区酿酒名家!你将领略无数大师鬼才精妙绝伦的美酒:有同时掌握着右岸头等A级白马酒庄(Cheval Blanc),和世界最贵滴金城堡(Chateau D‘yquem)的首席酿酒师,有最具颠覆精神的车库酒鼻祖,还有曾酿造出最贵Petrus柏图思的元老酿酒师,只闻其名未曾喝到的知名女星赵薇掌管的明星酒庄,右岸授勋骑士的私塾珍藏。。。于此同时,你将第一次真正解决,波尔多,超级波尔多产区,两个耳熟能详的名字,所酿之酒分别都是什么味道?酿造工艺上的神奇奥秘究竟在哪里?
二者间的差别在哪里?如何通过盲品判断出?如何准确猜出不同品种不同比例的波尔多酒?不同品种对波尔多酒香的不同影响?
波尔多葡萄酒的餐酒搭配之道。。。一次深度的波尔多探索之旅,一场听懂喝爽的实用技术

酒单
适宜人群
波尔多葡萄酒人才(中级)
波尔多列级最强干白葡
时间:
3月27日
14:30-17:00
地点:
北京
费用:
850
课程介绍
波尔多列级最强干白葡萄酒官方认证课程

这个星球最好的波尔多稀缺干白,都在这堂史无前例的波尔多官方课上一齐亮相!五大名庄名贵干白现身!!苏黛产区名庄贵腐干白!Monopole独占单酿干白超长酵母陈酿!格拉夫列级名庄干白!当红百年老庄旗舰白!两海之间永恒魅力风情干白......一次史无前例的最好波尔多干白家族官方课程,一位年产150+原创精品课程的波尔多官方讲师,带给你最震撼的味蕾冲击!超长回味,永恒铭记的美好!课程结束后统一颁发波尔多官方人才护照,并有筛选机会获得波尔多学校组织的波尔多酒乡学习之旅。

电话咨询:王小姐18310231772
微信咨询:becky1483028101

*特别注意

酒单
苏黛产区名庄贵腐干白
Monopole独占单酿干白超长酵母陈酿
格拉夫列级名庄干白
当红百年老庄旗舰白
两海之间永恒魅力风情干白
适宜人群
波尔多葡萄酒人才
波尔多(中级)左岸名
时间:
3月20日
14:30-17:00
地点:
北京
费用:
850
课程介绍

波尔多左岸,一个吸引着全世界爱酒人士争先朝圣的美酒产区,汇集了世界上最著名昂贵的葡萄酒。这里十步一景,百步一城堡,处处美酒飘香。但你是否疑惑,为何生长在异常贫瘠的土壤上看似普通的葡萄,却能酿造出最优雅馥郁,最复杂长存的顶级葡萄酒?酿酒师用什么奇幻手法,将一串串葡萄变出如此复杂多变的风味?波尔多左岸有如此多的知名子产区:玛歌,圣于连,圣埃斯戴夫,波雅克等不同产区之间的葡萄酒风味为何不同?如何不看酒标盲品出正确的产区?那些顶级酿酒家族的传奇故事如何得知?这些葡萄酒该如何正确判断醒酒时间?如何搭配正确的菜肴?喝出同一产区名庄与普通酒庄的味道区别?如何通过正确品鉴判断正确价格?如何收藏投资波尔多左岸名庄酒?哪些好年份值得收藏?.....


酒单
多款知名波尔多左岸名酒
适宜人群
波尔多葡萄酒人才(中级)
波尔多爱好者认证课程
时间:
每月一次
地点:
天津
费用:
350
课程介绍
课程:波尔多葡萄酒爱好者认证课程
内容:品酒、酒菜搭配、风土等
地址:南开区水滴奥林匹克体育场东门A Hotel 4层 i2 社
证书:通过考核获波尔多官方认证证书
费用:教材、考试、证书、品鉴酒款

酒单
可品鉴: 总价值超过3000元的波尔多产区葡萄酒
适宜人群
零基础葡萄酒入门人群
波尔多爱好者认证课程
时间:
每月一次
地点:
北京
费用:
350
课程介绍
课程:波尔多葡萄酒爱好者认证课程
内容:品酒、酒菜搭配、风土等
证书:通过考核获波尔多官方认证证书
费用:教材、考试、证书、品鉴酒款


酒单
可品鉴: 总价值超过3000元的波尔多产区葡萄酒
适宜人群
零基础葡萄酒入门人群
波尔多人才认证课程
时间:
每月一次(时间未定)
地点:
天津
费用:
600
课程介绍
课程:波尔多葡萄酒人才认证课程
内容:系统介绍六大AOC家族等
地址:南开区水滴奥林匹克体育场东门A Hotel 4层 i2 社
证书:通过考核获波尔多官方认证证书
费用:教材、考试、证书、品鉴酒款

酒单
总价值超过5000元的多款进口葡萄酒
适宜人群
具备一定葡萄酒理论基础的爱好者
波尔多人才认证课程
时间:
每月一次(时间未定)
地点:
北京
费用:
600
课程介绍
课程:波尔多葡萄酒人才认证课程
内容:系统介绍六大AOC家族等
地址:海淀区中关村南大街友谊宾馆祥园公寓一楼酒窖
证书:通过考核获波尔多官方认证证书
费用:教材、考试、证书、品鉴酒款


酒单
总价值超过5000元的多款进口葡萄酒
适宜人群
具备一定葡萄酒理论基础的爱好者
波尔多葡萄酒尊享体验
时间:
每月一次(时间未定)
地点:
天津
费用:
1200
课程介绍
课程:波尔多葡萄酒人才认证课程
内容:系统介绍六大AOC家族等
地址:南开区水滴奥林匹克体育场东门A Hotel 4层 i2 社
证书:通过考核获波尔多官方认证证书
费用:教材、考试、证书、品鉴酒款


酒单
总价值超过8000元的多款波尔多葡萄酒
适宜人群
有志成为波尔多葡萄酒专业人才的极客
波尔多葡萄酒尊享体验
时间:
每月一次(时间未定)
地点:
北京
费用:
1200
课程介绍
课程:波尔多葡萄酒人才认证课程
内容:系统介绍六大AOC家族等
地址:海淀区中关村南大街友谊宾馆祥园公寓一楼酒窖
证书:通过考核获波尔多官方认证证书
费用:教材、考试、证书、品鉴酒款


酒单
总价值超过8000元的多款波尔多葡萄酒
适宜人群
有志成为波尔多葡萄酒专业人才的极客