世界上最美味的就是故乡的味道

家——生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人间百态。

——《舌尖上的中国》

又是一年初始时。在这里，小编首先要代表法国波尔多葡萄酒联合委员会（CIVB），为大家献上最诚挚的新春问候：祝各位鸡年大吉，万事顺遂！

新春佳节，大部分的中国人已经在家中暖洋洋的被窝里，听着父母亲人熟悉的声音，闻着厨房中飘出家的香气。热腾腾的炖菜、麻辣辛香的干锅、清淡滋补的汤羹……广袤的中国土地，混杂着多种流派的味道，每一种味道都承载着我们对家乡的感情。

这个春节，让波尔多葡萄酒与中国最经典的八大菜系完美搭配，让辛辣香甜菜品与波尔多葡萄酒的优雅平衡在唇齿间碰撞；由专业侍酒师及葡萄酒专家推荐的“波”动你心（Somm' Like it Bordeaux）权威酒单，让美酒搭配美食的绝妙享受，在新年之初就带给你和你的家人香浓的温暖。

湘菜代表选手：干锅牛蛙

【 完美搭配 】

口感柔顺、果香浓郁的波尔多干红、桃红和淡红

【 推荐产区 】

波尔多产区 Bordeaux 和优级波尔多产区 Bordeaux Supérieur

【波动你心酒单推荐】

川菜代表选手：麻婆豆腐

【 完美搭配 】

口感圆润、果香浓郁的波尔多甜白

【 推荐产区 】

巴尔萨克产区Barsac、卢皮亚克产区 Loupiac 和索泰尔讷 Sauternes 产区等

【波动你心酒单推荐】

粤菜代表选手：蟹粉烧麦

【 完美搭配 】

口感清爽、果香浓郁的波尔多干白

【 推荐产区 】

两海间产区 Entre-Deux-Mers 和波尔多产区 Bordeaux 等

【波动你心酒单推荐】

闽菜代表选手：闽式香肠

【 完美搭配 】

果味鲜明的波尔多干白和干红

【 推荐产区 】

波尔多山坡产区 Côtes de Bodeaux 等

【波动你心酒单推荐】

鲁菜代表选手：翡翠虾环

【 完美搭配 】

层次丰富、口感馥郁的波尔多干白

【 推荐产区 】

格拉夫产区 Graves 和佩萨克-雷奥良产区 Pessac-Léognan 等

【波动你心酒单推荐】

浙菜代表选手：东坡肉

【 完美搭配 】

口感强劲、风味浓郁的波尔多干红

【 推荐产区 】

梅多克产区 Médoc 和格拉夫产区 Graves 等

【波动你心酒单推荐】

苏菜代表选手：无锡排骨

【 完美搭配 】

口感圆润、层次丰富的波尔多干红

【 推荐产区 】

圣埃米利永产区 Saint-Émilion、波美侯产区 Pomerol 和弗龙萨克产区 Fronsac 等

【波动你心酒单推荐】

徽菜代表选手：焦炸羊肉

【 完美搭配 】

口感强劲、风味浓郁的波尔多干红

【 推荐产区 】

上梅多克产区 Haut-Médoc 和玛歌产区 Margaux 等

【波动你心酒单推荐】

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