波尔多葡萄酒学校
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葡萄品种
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快来看看酿制波尔多佳酿的葡萄各
个品种吧!
红葡萄品种
白葡萄品种
红葡萄品种
可用于酿造红葡萄酒、桃红葡萄酒、淡红葡萄酒,以及桃红和白起泡酒。
概述
赤霞珠
品丽珠
美乐
品丽珠
历史
品丽珠是赤霞珠的祖先。品丽珠是源自波尔多地区最古老的酿酒葡萄品种之一。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。
特性
在波尔多葡萄酒的调配中,品丽珠增加了葡萄酒的圆润、精致、芬芳和清新。它更是美乐和赤霞珠之间的平衡物。品丽珠以其细腻辛辣的香气、匀称的构架和陈酿的潜力著称。在波尔多,它还有纯正的果香。在年轻的波尔多葡萄酒中,品丽珠更重要的是体现了他的精致和圆润,而胜于它的强劲。
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