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工艺
尽管“波尔多起泡酒”(Crémant de Bordeaux)法定产区的诞生较晚(于1990年被命名),但起泡酒的生产在波尔多却有着上百年的历史传统。
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饮用温度
贮藏

名称
波尔多起泡酒(Bordeaux Crémant)
葡萄酒与菜肴的搭配
作开胃酒或与生牛肉塔做的前菜,白肉烹制的主 菜,或与巧克力甜点搭配。