赛美蓉 - 白葡萄品种 - 葡萄品种

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葡萄品种

准备好当葡萄专家了吗？
快来看看酿制波尔多佳酿的葡萄各
个品种吧！

红葡萄品种

白葡萄品种

可用于酿造红葡萄酒、桃红葡萄酒、淡红葡萄酒，以及桃红和白起泡酒。

概述

长相思

赛美蓉

密斯卡岱

赛美蓉

历史

赛美蓉诞生于18世纪就开始出产甜白葡萄酒的苏玳地区，原产自法国波尔多区。赛美蓉酿的酒较为活泼的干白葡萄酒。因为赛美蓉葡萄糖高酸低，它也可以用来酿制绝佳的甜葡萄酒。

特性

赛美蓉是波尔多最重要的白葡萄品种之一，它和长相思一起创造出了上好的干白和甜白葡萄酒。年轻的赛美蓉香气更偏向于细腻和内敛，有杏仁、榛子和西梅干的香气。它优良的陈酿能力尤其体现在橡木桶酿制的干白葡萄酒和甜白葡萄酒里，能发挥出它所有的力量和圆润、丰满、柔软的口感。蜂蜜、香梨、木瓜以及花椰菜、芒果蜜饯、杏仁等复杂的香气深深的诱惑着你的味蕾。

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